还不赶快来体验!!!
祸水!还住那么大的房子!
米元生着气却闻到前方传来的猪油味儿,隔了一条小溪都闻见了:“走!采花去,晚上给你做桃花露拌饭!“
“那不就是饭么,吃粥不行么,费粮食。”周镰一脸的不信,真不是为了使唤他采花?
“那不一样,做好了给刘婶家送去一些!”
周镰连忙笑着应下……
这道拌饭,得先蒸馏出花露,在米饭刚熟的时候再用花露浇上去焖一会儿。
米元先翻出一只蒸饭用的甑放进大锅里,锅里装水。把桃花过水冲一冲晾一晾都倒进甑,在甑上倒扣着木盆,盖严实。底下烧着大火,焖蒸。蒸汽带着桃花遇热分解出的香精一直升到木盆内,并在盆内表面凝结成水,又随着水汽增多向四面流去。随着木盆边早就插好的竹管流出。
这样蒸出的花露做吃食还是不错的。
一边的米饭蒸的差不多了,便倒入一些桃花露盖上锅盖再焖一会儿。
别说刘婶母女,近日跟着米元做香膏口脂的周镰也仿佛见了什么珍奇食物似的。
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