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        骆老太太吃着儿子亲手剥的虾，那眼底的笑都要溢出来了。

        为这道菜，骆主任跟丁满贵等人又干了一杯，于是众人为骆主任的海量叫好。

        二道菜上了后，顾瑶瑶上了头一道汤，白果猪肚汤，寓意白头偕老。

        丁家没有白果，顾瑶瑶的百宝囊就又发挥了作用，一道白果猪肚汤上桌后，众人又是吃得酣畅淋漓。

        接下来又上了几道菜，无一不赞。

        眼见着顾瑶瑶就把最后一道压轴菜，糖醋熘鱼带焙面。

        用料是新鲜大鲤鱼。

        鱼两面解成瓦垄花纹，入锅炸透，适量白糖、香醋、姜末、料酒、食盐等调料兑入开水，勾入流水芡，用旺火热油烘汁，至油和糖醋汁全部融合，放入炸鱼，泼上芡汁即可。

        焙面也称龙须面。

        细面过油炸过，使其蓬松酥脆，吸汁后，配菜肴同食。

        这道菜是顾家宝书里著有的，妙在一道菜肴，两种食趣，有先食龙肉，后食龙须的美誉。

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