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红烧猪蹄 (2 / 18)

还不赶快来体验!!!

        方夏奇怪地问道:“椒椒,这些蒜末呢?”

        方秋椒失笑:“快了快了,蒜马上用。”

        方秋椒勺出一小碗的半成品辣椒酱,接着用洗净的布包,装了蒜末,又往布袋里加了蒜末一半分量的黄豆酱。

        布包的料子很粗,很透气,颜色是简单的麻,没有制成白色,也没有染成黑灰红各色,是自然的色泽。

        最后布包塞在辣椒的下面,上锅蒸热。

        “这是速成品,剩下的让它自己再熟一下,味道应该会更好。”

        方秋椒又将蒜末和黄豆酱装进别的布包里,扎紧口子,然后一一铺开放置在坛底。

        这头辣椒还没装坛,那边蒸锅里已经泛起淡淡的复杂香气。

        蒜末和黄豆酱融合成奇异的味道,夹杂在辣味里,形成从没闻过的新奇香气。

        吃了许多盐的柴英秀眼睛一亮:“这个味道好特别啊!”

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