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关平安这一声够哥们,害她差点直流哈喇子的灌汤包,就这么足足推迟到三天之后出现在炕桌上。
要她说,坏小子可不是一般的坏。
不动手就不动手呗,可咋能老是动不动地就提那句先开窗,后喝汤,一口吞,满口香的是啥意思?
其实吧,灌汤包是一种什么样的食品呢?顾名思义,它就是一种包子,但里面却是真有汤的。
而这汤汁儿呢,说开了也简单。就是将猪皮给切细用文火煨入高汤中,冷却后汤里拌上各种馅后再凝固成皮冻。
这皮冻馅一蒸遇热可不就化开成了浓汤?还灌汤包,我让往包子里头灌汤!关平安的小碎牙是咬得咯吱作响。
很不幸的。
据说人家还会啥龙抄手~
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